Gnecchitte che i Cice
È un piatto non di uso comune, ma si usa solo nelle grandi feste tipo il Santo Natale, sono piccoli gnocchi con i legumi.
Ammassare gli Gnocchi, ovvero, prendere 3 o 4 patate, lessarle, sbucciarle e metterle in mezzo alla farina con un poco di acqua e ammassarle. Quando l'impasto risulta soffice cominciare a fare degli gnocchi di mezzo centimetro.
Preparare il sugo con i ceci.
Mettere a cuocere gli Gnocchi, quando sono pronti si aggiunge il sugo con i ceci, mantenendoli sempre sul foco, si lascia addensare il tutto ed il piatto è pronto.